Management du tourisme et des loisirs
Le livre de la semaine : « Management du tourisme et des loisirs » – Auteurs : Erick Leroux, Pierre-Charles Pupion.
Stratégies de marketing international porte sur les principales situations et décisions auxquelles sont confrontées les entreprises qui se développent à l’international dans un environnement marqué par l’ouverture généralisée des marchés, notamment des économies émergentes. Un outil complet de référence pour gérer une entreprise de tourisme ou de loisirs.
Cet ouvrage permet à tout acteur ou étudiant en tourisme d’avoir une vision complète de ce qui constitue l’essence d’une destination touristique ou d’une activité de loisir avec ses différents services constitutifs : information, réservation, conditions de voyage et d’hébergement, visite…).
Il permet de développer des compétences en management afin de pouvoir diriger ou manager au mieux une entreprise privée intervenant dans l’offre et la commercialisation de produits touristiques (tours opérateurs, agences de voyage, structures d’hébergement ou de restauration, parcs de loisirs, agences de communication…) ou une organisation en charge de service public (office de tourisme, collectivités, service d’un comité départemental ou régional de tourisme…).
En outre, il vise à aider les décideurs et acteurs du tourisme à fixer des objectifs pour le développement touristique durable d’une destination.
L’ouvrage couvre l’intégralité des connaissances nécessaires aux managers et décideurs dans le domaine du tourisme et des loisirs : politiques publiques, gestion territoriale du tourisme, marketing, finance, stratégie, GRH, audit, contrôle de gestion et tourisme durable.
Ce livre aborde ces questions à la fois de façon approfondie et pratique en développant de nombreux exemples et études de cas qui aident le lecteur à s’approprier les différentes notions de gestion touristique traitées. Il s’adresse :
- Aux étudiants des universités, des IAE et des écoles de management.
- Aux professionnels du tourisme et des collectivités locales.
- Aux stagiaires de formation continue.
A propos des auteurs
Érick Leroux est maître de conférences, habilité à diriger des recherches (HDR) en sciences de gestion à l’université Paris 13 – Sorbonne Paris Cité et directeur des masters 1 et 2 en marketing. Membre du Centre d’économie de Paris Nord (CEPN, UMR CNRS 7234), il a notamment publié Management des forces de vente et co-écrit avec Emmanuel Chouraqi Management des achats aux éditions Vuibert. Il intervient également comme conseiller d’entreprise.
Professeur des Universités à l’IAE-IEMN de Nantes, Pierre-Charles Pupion est membre du laboratoire LEMNA et président de l’Association internationale de recherche en management public (AIRMAP).
L’Avis du Libraire
Un ouvrage intéressant sur le management touristique qui traite des enjeux du secteur du tourisme et des loisirs en s’étalant sur les politiques publiques, territoriales et managériales développées ainsi que les acteurs du marché.
Il explicite aussi les tenants et aboutissants de la gestion d’entreprise touristique basée sur l’analyse stratégique et marketing du marché du tourisme, détaillant également le tourisme mobile, avec une étude de cas centrée sur le positionnement marketing touristique du Nord.
Disponible chez Préface au prix de : 394,00 DH.
